Ahol nem a hajdina - növekvő rizs Magyarországon - élelmiszer

A termesztés a hajdina

Magyarországon számos területen hajdina Dél-Szibéria, Transbaikalia és a Távol-Keleten. Ezeken a területeken, hajdina nő nedves termékeny talaj, erdő veszi körül, amely megvédi a növényt a mállás a víz a talajba. A magas páratartalom előfeltétele a növekedés a kultúra hajdina, így mezők közelében van elhelyezve, a tározók. Talajnedvesség 20-30%, míg a hőmérséklet nem alacsonyabb 13oS kedvezőnek a jó növekedési hajdina. Alacsony talajhőmérséklet lassítja a növények növekedését, ami végül a halálát. És magas hőmérsékleten is éget hajdina, különösen a virágzás alatt. Hajdina igen igényes a talaj összetételét és biztosítja a jó termés területén a burgonya és a kukorica. A megtermékenyített talaj nitrogén és foszfor kedvezően befolyásolja a növekedés és virágzás a hajdina.

A megfelelő ültetés és a jó időjárási körülmények között hajdina kicsírázik 6-7 nap és 3-4 hét az első virágok jelennek meg. Virágzat hajdina össze az ecset, és a virágok, különböző árnyalatú rózsaszín. Elhervadnak alulról - felfelé, így magvak, található az alsó szintek a virágzat nagyobb és tölteni. A virágzási időszak tarthat akár két hónapig. Ebben az időben, hajdina légy mező nagyszámú méhek óta hajdina méz növény tökéletes. Tapasztalt méhészek telepíteni csalánkiütés kerülete mentén buckwheat fields. Méhek virágport gyűjt, beporozzák növények, növeli a termés a hajdina, hogy 50-60%. Med ettől a kultúra hasznos fertőtlenítő tulajdonságúak. Franciaországban például a hajdina termesztése csak erre a célra.

hasznos tulajdonságai

Hajdina, oly népszerű Magyarországon, a deficit a termék sok országban. És a gyógyszer tulajdonságait már ősidők óta ismert. A hajdina gazdag B-vitamin, valamint a mikrotápanyagok, jótékony hatással vannak a vér összetételének. Vas, réz, mangán, króm és egyéb anyagoknak hajdina számos. Ezért, ez a gabona az egyik a vezetők a vérszegénység kezelésére és más vér betegségek. Lizin - a legfontosabb aminosav részt vesz a folyamatban épület a fehérjék, szintén tartalmazza a hajdina.