Adygei sajt, hasznos tulajdonságok
termék története
Adygei sajt és sajt suluguni tekinthető a leginkább talán, ismert és legrégebbi sajtok a kaukázusi régióban. Mindegyikük crustless, sós sajt. Az füstölt. Mellesleg Adyghe füstölt sajt Adygei sajt sült. elismert specialitásokat, az első még és tartott sokáig. Sok háziasszony fel a kérdést: mi az Adygei sajtot?
Adygei sajt összetételét nyereség miatt a juhok vagy tehéntej. Természetesen a klasszikus Adyg sajt készül juhtejből, és a sót, oly módon, hogy ez különleges szérumok. Ma egy ilyen sajt gyártására skvashivaetsya bolgár baktériumok, és előkészíti elsősorban tehéntejből.
A fő különbség a sajt a sós sajt egyéb nyers tej pasztőrözési magas hőmérsékleteken. Ennek eredményeként ez a folyamat, a masszát kapunk, kiváló ízű és táplálkozási tulajdonságokkal, amely az úgynevezett Adygei sajtot.
fűtőérték
Ez tartalmaz 240 kalóriát 100 gramm termék. Kalóriatartalom befolyásolhatják a zsírtartalom a gyártó által megadott.
kövérség
Adygei sajt kapta zsírtartalma miatt a zsírtartalom az eredeti tej különböző gyártóktól származó változik 14-40 gramm száz gramm termékben. Klasszikus Adyg használja sajt bizonyult gyógyszer átlagos zsírtartalma 40%.
szavatossági idő
Megfelelő tárolási körülmények között, 30 napig.
tárolás
Otthoni környezetben jobban hűtött pince mellett tiszta, szag és normál páratartalom.
Használati utasítások
Ennek töltelék pástétomot, közvetlen felhasználásra, jó borok, húsos és saláták. Láthatjuk például egy recept subji.
Előnyök Adygei sajt
Adygei sajt mennyisége 80 gramm kalcium naponta teljesíteni a norma. Csodálatos diétás termék, amely lehetővé teszi, hogy ne csak kielégíteni az éhség, hanem köszönhetően enzimeket, amelyek a benne lévő segít normalizálni bélflóra. Adygei sajt, aminosavakban gazdag, jótékony hatással van a szervezetben.
Harm Adygei sajt
Pontos adatok a veszélyeire ezt a terméket, merjük feltételezni, hogy ellenjavallt egyéni intolerancia a tej és a betegségek, amelyekben a kalcinált terméket ellenjavallt vétel (speciális formái urolithiasis).
Hogyan válasszuk ki a Adygei sajt
A modern szupermarketekben általában értékesítik vákuumcsomagolt. Fedezze fel a megjelenési dátumot. Vásárlás sajt a piacon, akkor jobb, ha nem azt a kaukázusi kereskedők. Adygei sajt a Kaukázusban, leírták, hogy a sűrű konzisztenciát és kellemes illatú és ízű tejet. Néha talál az értékesítés finom füstölt sajt Adygei. Ez a sajt a polcokon a ritkaság. Szerint a kaukázusiak, így a sajt tárolható években vált csak ízletesebb.