A tésztát Chebureki hozzá a vodkát és a cukrot, a News
Photo: fotó: foodclub.ru
„Chebureki - a kedvenc étele a család - mondja a 25 éves Lvov Olga Kolomiets - Szombaton, jöjjön hozzánk a barátok a férje, hogy a sör mindig főzni chubureki - .. Olcsó és ízletes tudom, hogy egy jó tésztareceptben és különböző töltelékkel legfontosabb -. Ez egy jó átszitált lisztet és friss darált húst.
A háziasszony veszi a tésztát 600 g lisztet, egy pohár meleg forralt vizet, keverjük össze, adjunk hozzá egy kanál cukor, sók.
„Van néhány titkot - mondta Olga, - ha hozzá az ásványi, hanem a szokásos víz - .. A tészta finoman cukorból tészta édes nem, de pirított szépen És így tovább mellbimbótakaróval kialakított kis étvágygerjesztő buborékok a tésztát meg kell adni nagyon forró, szinte forró olajban - négy evőkanál. "
Nő összegyúrjuk a tésztát, amíg az összhang nagyon sűrű krém, és a végén adjunk hozzá egy evőkanál vodka kanál
„Add a tésztához vodka tanácsos ismerős. Ez egész nyáron a Krímben dolgozott cheburek. Vodka teremt éles Chebureki a felszínen.”
A töltelék nő vesz 300 gramm zsírt sertéshús. Ez csavarják húsdaráló nagy sejteket. Nagy hagymát kockákra vágott, keverjük össze a darált húst. Hozzáteszi vágott fűszernövényeket - petrezselyem, kapor, zúzott gerezd fokhagyma, uborka, paprika.
„Ellenőrizze, hogy a töltelék kell hígítani, hogy a semi - hús pörkölt saját lében, cheburek lesz szaftos és ízletes - hozzáteszi Olga - gyengíti a töltelék bármi lehet: a húsleves, víz, joghurt, tej, szeretem joghurt Anyám például nem ... felhígítja, de minden cheburek hozza egy darab vajat.
Hostess a konyhaasztalon nagyon vékony tészta tekercs, alkalmazza egy kis lemez, és egy kést a munkadarabbal. Az egyik felét a tésztát egy kanál fel egyenletes rétegben tölteléket. Óvatosan hajlik a munkadarab és a borító második felében a vizsgálat marhahús. Ahhoz tchebourek sütés lé nem folyik, gondosan kenje szélén tchebourek víz először -, hogy jobbak, mint a vak. Ahhoz, hogy a göndör szélén, a lány a fogantyút kerék finoman kárpitok tchebourek szélét.
„Azt mellbimbótakaróval süssük aranybarnára egy mély serpenyőben, forró olajban - folytatja Olga -. Ready mellbimbótakaróval feltétlenül terjed a kéztörlő, hogy felszívja a felesleges olajat.”
37 éves Lvov Anastasiya Vovk készít pasties gombával és káposztával töltve.
- Számomra mellbimbótakaróval a hús nagyon zsíros, de szívesen főzni zöldségeket. Champignons és osztriga megsütjük egy serpenyőben, megsütjük külön nagy hagyma, minden összekeverjük, átbocsátjuk egy húsdaráló, I só és bors. Mielőtt közelről mellbimbótakaróval, hogy egy teáskanál tejföllel - így válnak lédús.
A töltelék káposzta hostess hazaviszi savanyú káposzta, hozza meg a 40 percet. Külön-külön, megpirítjuk a hagymát, minden keverékek és csavarodik húsdaráló. Pasties töltött sültek. Tálaljuk sós paradicsomlé.
Design, amely programuvannya: YonaStudio