A termékek eltarthatósági idejét
Minden alkalommal, amikor jött a boltba, reméljük, hogy a kosár lesz csak jó minőségű és ízletes termékeket és előnyösen vonzó áron az erszényt.
De, sajnos, vannak olyan esetek, amikor a szép csomagolás elrejti a lejárt termékeket. amelyek használata nem csak kívánatos, hanem veszélyes testünk.
Minden termék eltarthatósága, a létesítmény a szervezet, amelyre a gyártó a törvény által előírt, és az eladás lejárta után tilos és pénzbírsággal sújtható.
Mi a szavatossági ideje a termékeket, és hogyan kell helyesen meghatározni a szokásos vevő a szokásos szupermarketben?
A termékek eltarthatósági idejét - egy ideig, majd az élelmiszer tekinthető fogyasztásra alkalmatlanná vált. Más szóval, az eltarthatósági ideje lejárt - nem lehet vásárolni és enni!
Típusai eltartható termékek
1. Kifejezetten romlandó termékek - a termékek tárolása hűtés nélkül lehetetlen, és a maximális tárolási időt használat előtt 6-72 órán át meg nem haladó hőmérsékleten + 6 ° C-on Ezek közé tartozik a
- húskészítmények - eltarthatósága nem több, mint 48 óra
- tejtermékek - nem több, mint 36 órán át
- hűtött hal - nem több, mint 24 órán át a T 0 - -2 ° C
- fagyasztott hal - nem több, mint 48 órán át a T 0 - -2 ° C-on
- Sütemények - nem több, mint 72 órán át;
- sütemények - nem több, mint 36 órán át;
- saláták összetevők - nem több, mint 12 óra, és egyéb termékek.
Végén az eltarthatósági vagy megsérti a tárolási hőmérsékletet, az ilyen termékekre mikroorganizmusok kifejlesztésére, amelyek súlyos betegségeket okozhat az emberi emésztőrendszerben.
2. romlandó termékek - a termékek nincsenek különleges tárolási hőmérsékleti feltételek nem engedélyezettek, és a maximális tárolási időszak hideg körülmények között - 72 órától 1 hónap hőmérsékleten nem haladja meg a + 6.
Ezek közé tartoznak:
- Kolbász főtt parogazonepronitsaemyh borítékok - eltarthatósága legfeljebb 10 nap;
- Sült tej - akár 5 nap;
- Curd, termikusan kezelt, - legfeljebb 5 napig
- Sajt - akár 5 nap;
- Tej keveréket egy lezárt tartályban - legfeljebb 10 napig, és egyéb termékek.
3. A nem romlandó élelmiszerek - élelmiszerek tárolható anélkül, hogy speciális hőmérsékleti viszonyok több mint 1 hónap. Annak ellenére, hogy ezek a termékek nem igényelnek hideg tárolási feltételek olyannak kell lennie, hogy a termék minősége nem befolyásolja, és az eladó köteles eleget tegyen.
Ezek közé tartoznak a pékáruk nélkül befejezi (szárítás), karamell, élelmiszer-koncentrátumok, száraz élelmiszerek, beleértve a bébiételek, és más hasonló termékek.
Hogyan állapítható meg, az eltarthatósági
1. A feliratok a csomagoláson
És van kötelező élelmiszertermékek kell tüntetni az eltarthatóság:
- különösen a romlandó élelmiszerek, bébiételek és diétás fel kell tüntetni az óra, nap, hónap, év gyártási
- A romlandó - nap, hónap, év;
- neskoroportyaschihsya- a hónap és az év.
Ezen túlmenően, a csomagolás információkat kell tartalmazniuk, és egyéb adatok - tárolási feltételek, amelyek mellett a termék a minőségét, összetételét az összetevők, az energia értékét.
2. A külső csomagolás formájában.
A csomagolásnak alkalmasnak kell lennie, bontatlan, nem szennyezett, rajta jól láthatónak kell lennie a gyártás éve. Ennek hiányában terek a termékek eltarthatósági idejét, hogy a termék csatolni kell egy szórólap helyezze ezt az információt. Ha a számok törlésre kerülnek, vannak jelei kár - mielőtt átcsomagolt termék érvényességi ideje, amely a sok kétség, és megőrzi a saját egészségére annak beszerzési meg kell szüntetni.
Meg kell jegyezni, hogy a rendelkezés a hamis információk vagy a termék nem teljes mértékben a vevő - jogszabálysértésre, amelyre a boltban lehet hozni a közigazgatási felelősség.
3. A megjelenése a termék maga.
Ne habozzon, hogy illata, érezni, hogy ellenőrizze a penész - az üzletekben alkalmazott számos trükköt eladók. eladni állott árut.
Nagyon sok módja van, hogy meghatározzák a eltartható élelmiszerek. De néha nagyon nehéz meghatározni a valós gyártási dátum címeres az ablakon a bolt árut. Ő szép és illatok finom, és a gyártás a csomagolás dátuma a leginkább, hogy sem egy friss, szinte „holnap”. Természetesen egy egyszerű felmérés nem tesz semmit ebben az ügyben, mert az Arsenal a piacok számos módszer áll rendelkezésre az átalakítás romlott ételt friss.
A kimenet a vevő detektál nekonditsiyu otthon csak egy lehet - folytatni vásárlások vissza a boltba, és a kereslet a visszatérés a termékek, és a pénzt, vagy hogy panaszt a Társaság a Fogyasztóvédelmi Jogok.