A tanfolyam indul hostess oltó

A termelés sajtot általában használt enzimkészítményeket. Ezek a katalizátorok a folyamat a véralvadás tejet. Az egyik ilyen enzim - oltó. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy élvezze az élelmiszerben tejoltót sajtok. Az enzimet gyomrából borjakat, nem próbálja meg más élelmiszerek mellett az anyatejbe.

Kemény sajt tejoltó

Először, beszéljünk a sajtok állítják elő alacsony hőmérsékleten, a második fűtési. Ezek közé tartoznak a Kosztroma, holland, sztyeppe, Jaroszlavl és Uglich sajtot. Van egy édes-savanyú íze és kellemes illata. Hála képlékeny konzisztenciát lehet vágjuk vékony szeletekre. Tény, hogy ez a sajt egy klasszikus formája.

Vannak is oltó által cheddaring. Ez azokra a termékekre, mint például a Altáj-hegység és a cheddar. Nem kell a szemét. Mi nem emlékszik sajtok gyártott magas hőmérsékleten a második fűtési. Ezek közé tartozik az Altáj, a svájci, a szovjet, a moszkvai és a Kuban sajtok. A fő különbségek a következők: fűszeres édes íz és finom. Ezek a tulajdonságok ezeket a sajtokat szert, köszönhetően a hosszú érlelési, ami történik 3-8 hónap. Ők egy nagy lehetőség a rajongói szokatlan kulináris kísérletek.

Emellett szakértők különbséget sajttermékekre puha héja. Ez lett, a Volga és a Krasnodar sajtok. Jellemzőjük a nyálkahártya kéreg ami képződik eredményeként hasítását fehérjék baktériumok által. Ezért ezeket a termékeket egy könnyű ammónia szag és íz. A következetesség ezeket a sajtokat enyhék és mazhuschayasya. Ebben a tekintetben, az ilyen sajtok hajlamosak viszont egy vékony papír réteget.

Lágy sajt tejoltó

Az említett típusú sajtok jellemző a magas páratartalom és kenhető. Érik a sajt tejoltó és penész hatására speciális baktériumok. Szakértők oszd őket 4 fajta.

Az első és legfontosabb érdemes megjegyezni, sajtok kerültek piacra nélkül érés, más néven túró. Mert ez a fajta jellegzetes fehér színű, édes ízű. Ezek ideális főzéshez húsos. Ezen kívül van egy olyan típusú lágy sajt. A felszínen a nyálka. Ezen túlmenően, ezek eltérnek kissé kenhető, fűszeres ízű és enyhén ammónia szag.

Egy példája ez a sajt „Roquefort”. Könnyen felismerhető a penész a kék-zöld színű. Először is termesztenek a kenyeret, akkor átkerül a sajtot. Minél több „Roquefort” penész, ezért jobb. Így van egy éles ízű. Nem szabad elfelejteni a sajt sós, éretlen, a sóoldat. Ők már elég erős, sós ízű, ezért a használat előtt ilyen oltó kell áztatni. Az említett típusú tartalmaz sajtot, és suluguni chapah.

Kemény és lágy sajtok kerülnek bemutatásra egy meglehetősen széles, így azokat leírni egy cikkben szinte lehetetlen. Azonban a fent említett tudás segít a kezdő szeretőit is meglepni másokat eredeti kulináris ötleteket.

Ez a spray viszont minden felület egy érintőképernyős Ha úgy érzi, a tapipad, vagy az érintőképernyő túl kicsi, akkor kéne egy hasonló spray.