A só - extra - eltér a szokásos só
Extra só csak használni, hogy a sótartót az asztalra fogadni. Ez több, sekély, mint a grind. Az asztalon úgy néz ki jobban, mint máskor. De főzni, nem tudok vele. Megszokta, hogy a szokásos só, durvára őrölt sóval, nem világos, hogy mennyi sót önteni ebben az esetben extra. Érezte, mintha egy kicsit kevésbé sós.
Általánosságban elmondható, hogy nagyon különböző gyártási elv. Extrém sportok, mint tartják hasznosabb.
A gyakorlatban ez meg volt győződve arról, hogy az extra só csak alkalmas bármilyen sója vagy élelmiszer közvetlenül az asztalra, nos, a saláta vagy só. Nagyon kellemetlen, hogy savanyú a nagy darab húst és halat. Gyorsan oldódik és szívódik fel, mert az, hogy az étel nem egyenletesen prosalivaetsya. Ha a halat egy nagy sós túlzásba ez gyakorlatilag lehetetlen, a finom sót, ha gyakran nem készült, és nem ismerik a szabályokat, szinte biztosan.
Salt „Extra” egy ilyen finom, finom sót. És a hétköznapi kősó őrlésével nagyon nagy. Grade só „extra” van elpárologtatásával kapott sóoldattal mossuk. Tény, hogy a só „Extra” káros, mert:
Extra sót jellemzi az a tény, hogy a szemek tiszták, kicsi. A szájban, ez a só nem túl sós - ad egy kis tautologikus, de nem tudta megmondani, jobb.
A só által termelt emésztéssel, és ennek eredményeként azt a minimális szennyező alapján továbbra is csak a nátrium-klorid. Ez, ha jön a felső, vagy az első fokú kell felemelni jódot (a megelőzés a golyva) és a fluor (megelőzésére fogszuvasodás).
De nyomelemek ilyen só, sajnos, az is elég minimális.
Ezt a sót teljesen normális, és az egyetlen különbség a finomabb frakció, és hogy az „extra” Lepárolt.
Például, grade „Extra Extra” GOST még hozzá bizonyos szigorúan szabályozott mennyiségű sós jód és fluor.
Sok típusú só, mint a „tenger” vagy „Iletsk” állnak a különböző nyomelemek és ásványi anyagok, bár az íze sós, de néhány héja, és ez csak sima sós.