A recept a legjobb alapot a pizza - minden magyar receptek
összetevők
Adagok: 15
- 2 1/4 teáskanál (7 g), aktív száraz élesztő
- 1/2 teáskanál cukor
- 1 1/2 csésze (350 ml) meleg vízzel (45 ° C)
- 1 tk só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 1/3 csésze (425 gramm) Liszt
előállítási eljárás
Előállítás: 30 perc> előállítása 20 percig> 1 + H emelkedési> Teljes idő: 1 óra 50 perc
- Egy nagy tálban, oldjuk élesztőt és a cukrot meleg vízzel, hagyjuk állni 10 percig.
- Az élesztő keverék, sózzuk és a vaj. Keverjük fele a lisztet.
- Kapcsolja ki rá tésztát egy tiszta, erősen lisztezett felületen, és adjunk hozzá még lisztet. Gyúrjuk, amíg a tészta nem szűnik meg ragadós. Helyezzük a tésztát egy tálba kikent nyújtás. vaj és fedjük le egy nedves ruhával. Hagyja a tésztát, amíg nem fogja növelni a hangerőt a felére, körülbelül 1 óra. Gyűrődő a tésztát és a forma egy feszes labda. Hagyjuk a tésztát pihenni egy kicsit, mielőtt gördülő. Roll ki és add hozzá a szószt és öntetek.
- Melegítsük elő a sütőt 220 ° C Ha sütni a tésztát egy pizza kő, akkor szét a tölteléket a tésztára, és süssük azonnal. Ha sütni egy pizzát egy tepsibe, majd finoman megkenni olajjal és hagyjuk a tésztát emelkedik 15-20 perc múlva hozzáadjuk a töltés és sütés.
- Süssük a pizza az előmelegített sütőben, amíg a sajt és a kéreg arany, 15 és 20 perc.
Hogyan kell főzni a tésztát pizza
Minden az élesztő
Metric Products
Nem biztos, hogy hány gramm lisztet egy pohár, vagy mennyi szóda egy teáskanál? Használja fordítás táblázata súlyok és mértékek termékek.