A recept a gluténmentes liszt keverékéből háromféle lisztet és xantángumi, goodatcooking

Gluténmentes lisztkeverék lehet kapni a boltban, de mindig meg kell látni az összetevők listáját a csomagoláson, akkor gyakran egy csomó mindenféle felesleges adalékanyagok a készítményben. Ha nem talál egy jó keveréke, akkor könnyű főzni, és tárolja egy szigorúan zárt tartályban.

Tudod, hogy keveréke csak két - egy xantán gumi, a másik nélkül. Szeretem használni keveréke szabad xantángumi a tésztát és vékony palacsintát. G xantán gumit használnak sütőipari termékek, gyakran egyszerűen helyettesíti a hagyományos búzaliszt gluténmentes liszt keverék, csak úgy, hogy egy kicsit kevesebb, mint a gluténmentes liszt vesz egy több folyadékot, mint a glutén.

Ebből mix tettem almás pite. Húsvéti torta. Skót palacsinta és omlós. Mindig kapott kiváló eredményeket, amelyek nem rosszabb glyutenosoderzhaschemu megvalósításban és néha meghaladta azt. De itt van a kenyér a keverék nem voltam nagyon finom és határozott, bár lehet, hogy a probléma a recept a kenyér, nem a mix.

Abban az esetben, húsvéti kalács és charlotte drew a figyelmet arra a tényre, hogy ha növelni az összeget a xantán gumi, a kész sütés hosszabb puha marad és ízletesebb. De a tészta oladushek nem szükséges extra xantánmézga, a tészta túl kemény, és nem ízletes palacsintát.

5-ből 1 vélemény