A proantocianidinek (procyanidin)
Proanthocyanidins - szőlőmag kivonat [szerkesztés]
A proantocianidinek is ismert procyanidin. oligomer proantotsanidin. leukocianidin. leukocianidin és kondenzált tanninok - egy osztály a flavonoidok. erős antioxidánsokat (20-szor erősebb, mint az aszkorbinsav. és 50-szer erősebb, mint az E-vitamin). Procyanidin lényegében polimer lánc flavionid mint például katechin. Az utóbbi nyitotta 1936-ban professzor Jacques Masquelier és nevezzük P-vitamin, és bár ezt a címet még nem kapott hivatalos elismerést, akkor használják a mai napig, hangsúlyozva az ilyen anyagok. Az első alkalommal procyanidin növényekből kivont professzor Masquelier. Használt 1980 óta, és jelenleg proanthocyanidins széles körben értékesített Európában, mint a természetes pótlással antiokcidantnym hatása. Mindazonáltal az Egyesült Államokban, kiegészítőket tartalmazó procyanidin szinte soha nem fordul elő.
A koncepció gyakran társul proanthocyanidins szőlőmag kivonat, ez azért van, mert tette a legtöbb adalékanyag.
Szőlő (beleértve a szőlőmag, héja, bordák) gazdag forrása procyanidin. procyanidin koncentráció szőlő eléri a 1,2-2,5 g / kg (friss szőlő), 150-400 mg / liter (fehér bor) és 0,8-2,5 g / liter (vörösbor). Szőlő procyanidin megjelent a hidrolízis katechin, epikatechin, gallát, és epigalokatehina.
A proantocianidinek - hatások [szerkesztés]
Ajánlott adag [szabály]
Ajánlott figyelembe 100-200 mg procyanidin naponta.