A népszerű leves recept csirke húsgombóc
Hozzávalók a leveshez:
Húsleves - 1, 5 liter;
Burgonya - 4 db.;
Hagyma - 1 db.;
Sárgarépa - 1 db.;
Pepper - 2 db.;
Vagdalt csirke - 350 g.;
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
Egg - 1 db.;
Greens - ízlés;
só;
Bors.
Leves csirkével húsgombóc - kiváló étel. Ez is könnyű és tápláló, tartalmaz egy sor hasznos anyagok. Ez a leves joggal nevezhetjük a táplálék, mint egy forró ebéd nem egyenlő vele.
Egy kis levest.
Szerint a történelmi adatok, a fő összetevője ennek a nagy leves - fasírt - eredetileg Olaszországból. Egyes források szerint, a szó jön az olasz húsgombóc frittatella, ami azt jelenti, „sütjük”. Más források szerint „húsgombóc” fordítva „kis golyó a darált hús.”
Leves csirkehússal húsgombóc népszerűvé vált Magyarországon uralkodása idején I. Péter Ez egy olyan étel, amely eredetileg Olaszországban lett különösen népszerű Svédországban. Köttbullar - a híres svéd húsgombóc. Itt, ahogyan az a táblázatban a krémes mártással, burgonya körettel kiegészítjük savas bogyók, mint az áfonya. Svéd húsgombóc, ellentétben az olasz eredeti, hozzáadásával készült tojás, zsemlemorzsa, és a sült hagyma tejszín. Mindenki emlékszik a gyerekkorából, hogy az ilyen fasírt - a kedvenc étele Carlson, a híres hős mesék Astrid Lindgren.
Az eredeti húsgombóc halból készült, vagy a darált hús, amelyhez hozzáadunk fűszerek, gyógynövények, áztatott kalács vagy alternatív módon, zsemlemorzsa. A méret a hús golyók sokkal kisebb szelet és húsgombóc kissé gyengébb. Fontos, hogy ne adja hozzá a rizs, burgonya és más hasonló összetevőket
A klasszikus recept húsgombóc minden országban meríti kívül. Hús vagy hal golyó mártással vagy anélkül, sült, párolt vagy sült őket. Öltözött a kis húsgombóc nyárs - ez kebab. hús húsgombóc is, az összes kiválasztott különböző. Kínában, a töltelék sertéshúsból készül, Sefernoy Afrikában - juh farokkal.
Leves csirkehússal húsgombóc nagyon népszerű Magyarországon és más országokban. Hozzáadása húsgombóc teszi egy kiadós étkezés és vonzó. Leves húsgombóccal legjobb darált csirke. Ő ad a levest egy különleges könnyedség és tápértéke.
Lépésről lépésre recept
A recept szerint leves csirkével húsgombóc, először is fel kell készülni a zöldségeket a tölteléket. Hagymával és paprikával vágja a lehető legfinomabban, a sárgarépa - egy durva reszelő, a burgonya kell apró kockákra vágjuk, és adjunk hozzá vizet egy darabig.
A jól fűtött serpenyőben megsütjük a hagymát egy kis növényi olajat. Half pirított hagymával elhalasztja töltelék. Sárgarépa a serpenyőbe, Saute 5-7 percig, majd adjunk hozzá aprított paprikát, majd kapcsolja ki a fűtést 3 perc után.
Halasztott hagymát tegye egy tálba a darált húst, hozzáadjuk a tojást és a fűszereket ízlés szerint, és apróra vágott petrezselyemmel. Fűszerezés fűszer, ne legyen túl óvatos, mert a húsgombóc illata lesz az alaphangot az étkezés. Fontos bors és só érezni. tudunk a kész darált evőkanál búzadara, és hagyjuk 15 percig, így egy speciális érzékenység. Far megduzzad, és teszi a szerkezet töltelék fölött.
Óvatosan alkotnak golyó a darált hús, egy teáskanál, és előre megnedvesített kezét a vízben.
Forraljuk egy bankot előfőzött húsleves. Opcionálisan, akkor cserélje ki a kezelt vízben. Forralás után óvatosan tegye egy edénybe, és sütés húsgombóc körülbelül öt percig. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, és továbbra főzés 10 percig. Az utolsó lépés - a mellett a kész kitölteni a leves csirkehússal húsgombóc. Még öt perc forrni alacsony hő-és fedelet. A leves kell, mint a jelenlegi, így lesz elég illatos.
Előállítás leves mindössze 30 perc, és az eredmény minden várakozást felülmúl. Fegyveres egy recept a csirke leves húsgombóc, akkor továbbra is használhatja a különböző változatokat. Például, hozzátéve, rizs, árpa dara vagy tésztát. Opcionálisan, akkor tankol főzni leves paradicsommal.
Ez a recept - egy nagy segítő minden család. Ez szolgált, mint a fő meleg ételek tejföllel és a zöldek. Együtt a vékonyra szeletelt rozskenyér szelet ropogós bagett vagy leves csirkével húsgombóc lesz felülmúlhatatlan mestermű főzés.