A magnézium-karbonát 1
A magnézium-karbonát (additív e504) - magnézium sója szénsav, a táplálék-kiegészítő emulgeálószerek csoport.
vonás
Tekintettel e504 additív kristályok szín nélkül, és jellegzetes szagú, gyakorlatilag nem oldódik vízben és etanolban. Az anyag jól reagál savakkal elbomlik széndioxid fejlődés. Anyag bomlani kezd alatti hőmérsékleten 400 Celsius fok.
Előállítása magnézium-karbonát
E504 természetes forrásból kiegészítők magnezit ásványok és londsforditov neskvegonitov.
Az ipari méretű előállítására magnézium-karbonát kicsapással történik oldat keverék szóda és magnézium-szulfát.
A magnézium-karbonát
Használhatja adalékanyagként szer, amely megakadályozza a csomósodási, összetapadási a termék. Magyarországon a gyártása csokoládé és kakaó megengedett mennyisége mellett 70 g / kg.
e504 adalékanyag használják az élelmiszeriparban, mint egy antioxidáns, hogy megőrizze a színét a kész termékeket. E504 széles körben használják adalékanyagként a konyhasó, elkerülve csomósodást. Gyakran a hozzáadott anyag a dzsemek, gyümölcs konzervek, lekvárok és lekvár annak érdekében, hogy kompakt növényi szövetek
Eltekintve az élelmiszeriparban magnézium-karbonát gyártásához használt a kozmetikai készítmények (komponensként maszkok száraz és normál bőr), mivel van egy enyhe és vérzéscsillapító tulajdonságai. A súlyemelés pauerliftinge, torna, mászó adalék e504 használt por szárítására kezek. A műanyag magnézium-karbonát egy füstösszetevö. Is hozzá, hogy a tűzoltó anyagot tartalmazó készítmény előállítása során fogkrém és por előállítására szigetelő anyagok.
A hatás a magnézium-karbonát az emberi szervezetre
Önmagában, a mellett a e504 nem toxikus. Azonban, a túlzott élelmiszer-ipari alkalmazásra is van a központi idegrendszerre depresszáns hatást, és okozhat szívbetegsége. Továbbá, nagy koncentrációban az adalékanyag hashajtóként és irritációt okoz az emésztőrendszer és a légúti és allergiás reakciókat formájában irritáció bőrt és a nyálkahártyákat.