A legjobb fajta uborka pácolás - a kertben gond nélkül

Főoldal> Zöldség> Kiválasztása a legjobb fajta uborka pácolás

Van egy tévhit, hogy annak érdekében, hogy illeszkedjen minden típusú pácolás uborka zelentsov - apró petefészkét normál méretű gyümölcs, és még benőtt teljesen kialakult mag ízét és téli kezeli teljesen határozza meg az alkalmazandó fűszerek és ecet. Azonban az igazi ínyencek a finom íz és a szépség tartósított gyümölcs tudják, hogy az ilyen készítmények alkalmasak nem minden uborka fajták és hibridek.

Amikor kiválasztunk egy kezelési módszer a kultúra fontos szerepet játszanak, mint a biokémiai összetétele a gyümölcsök, valamint ezek alakja és mérete. Az ecetsav a legnépszerűbb a rendelkezésre álló erős tartósítószerek. Ez sokkal intenzívebb, mint a sóoldat, a citromsav és az almasav a pác vesz ásványi vegyületek, nitrogéntartalmú vegyületek és szénhidrátok, amelyek csökkenéséhez vezet a tápértéke savanyúság.

Uborka fajták Courage

Ha szívesebben használják erőteljesebb pác, vagy szeretné, hogy az oldat egyenletesen beszivárgott a magzati szöveteket, majd a pácolt csak közepes Zelentsy-uborkát (a gyümölcsök legfeljebb 5-6 cm), és savanyúságok (uborka, ami nem nagyobb, mint négy centiméter). Vagyis azt, hogy ki kell választani azokat a fajták és hibridek e kultúra amelyek jelentős számú kicsi, de jó minőségű, és nem a keserű gyümölcsöt.

Általános szabály, hogy a fenti követelmények teljesülnek partenokarp hibridek női vagy dominánsan nők virágzás típusú szánt termesztésre üvegházak és fóliasátrak. Zelentsy kiváló minőségű, valamint egy bőséges termés hozza hibridek buketnye (3-6 db) helyét a petefészkek (ún buketnye uborka). Mellesleg, ez az elrendezés uborka ostor nagyban megkönnyíti a gyűjtemény. És ezek a hibridek kialakulását petefészek szinte nem függ az aktivitási szintjét a beporzó rovarok, vagy a kiszámíthatatlan időjárás.

Gyűjteni egy bank különböző formájú, színű és ízű savanyúság, kívánatos, hogy a növény kettőről háromra hibridek. Az összes számos fajtája ennek a kultúrának nagyon tetszik korai érő (45-50 nap teljes hajtások), viszonylag ellenálló gyökérrothadás és peronoszpóra uborka Courage, szünet, Pyzhik, Orlik, Pechora, Kukui és Piknik.

Tudtad, hogy a magyar paraszt evett uborka nemcsak pácolt, sózott és a friss, hanem szerette a fiatal ivadékok Zelentsy? Ebből a célból, ezek tisztított a gyümölcshéj és vágjuk közepes méretű hosszúkás ék. Következő apróra vágott zöldséget mártott forrásban keveréke növényi olaj, víz, ecet (vagy citromlé), bors, cukor, só, szerecsendió. A végső fázisban, miután mintegy három-öt perc, hogy egy félig uborka öntjük Makeready a liszt és a víz kölcsönöz sűrűség és hagytuk tartalmát edények még egyszer felforraljuk. Az étel párolt burgonya, nagylelkűen meghintjük petrezselyemmel.

Számomra ez a lehetőség főzés uborka úgy néz ki túl egzotikus, de sok táplálkozási most azt mondják, hogy a párolt zöldség egészének jobban felszívódik az emberi szervezetben nedves. Mit gondol, kedves olvasó?

Pickles nagyon. Ha a cselekmény mindig növekedni nekik. A termés nagyon jó volt mindig, még az emberek osztogatnak.

Uborka pácolás, persze, nem mindegyik alkalmas, akkor azt kell tudni, hogy melyik fajta közül lehet választani, de ezt ebben az esetben lesz finom megőrzése. És mint a sütéshez vagy párolás uborka olvasni először, egy meglehetősen érdekes étel, gondolom finom. Köszönöm * SZERELMES *

Én is nagyon meglepett egy ilyen szokatlan Eljárás uborka olvassa ezt a receptet a könyv „A magyar népi naptár.” Ezért úgy döntött, hogy ossza meg az olvasókkal.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő