A legegyszerűbb recept gulyás takarékos háziasszonyok, szakácsok gyorsan
Azok, akik született a Szovjetunióban, emlékezni fog egy nagyon népszerű az óvodákban és az iskolai büfék étel marhahús - gulyás. Csak ne keverd össze egy igazi magyar gulyás, elő a szabályok szerint. Ez a recept főtt nagyon egyszerű és nem igényel extra költségeket. Dish jogosan nevezhető „marhahús szósszal”, de valahogy a Mindenható „Gasztronómia” oda neki a büszke címet „gulyás”.
A minimális élőmunka és termékek - maximális élvezet azoknak, akik szeretnének néhány percet, hogy belevetette magát a szíve a szép gyermekkori emlékeket. Nos, ha sikerül után született a nagy összeomlás, az ország, szakács, próbálja meg, mint a takarmány a nagymamák és anyák, amikor „elment az asztal alatt lábát.” Ez pörkölt adhat még a kis gyermekek, mintha mutatni képzelet és adjunk hozzá fokhagymát és a fűszereket, kapsz egy meglepően finom!
Előállítására gulyás lesz szüksége:
- Marhahús - 500 gr.;
- hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db. (Opcionális);
- liszt - 1 evőkanál.;
- paradicsompüré - 1 tk.;
- Tejföl - 1-2 evőkanál.;
- babér - 1 ps.;
- Növényi olaj
- só ízlés szerint, a mi esetünkben 0,5 tk.;
-, akkor bors.
Hogyan kell főzni a pörköltet „gyermekkor”
Marha kis darabokra vágva, tedd egy mély serpenyőben. Hozzáadása apróra vágott hagymát gyűrűk, reszelt sárgarépa, növényi olaj és a víz. Vizet adhatunk, fél csésze. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem forraljuk száraz, és adjunk hozzá folyadékot, amíg a hús főtt. Öntsük a teljes részét a víz egyszerre nem szükséges, mert akkor kap főtt hús, és még mindig pároljuk.
Mindez elegyet lassú tűzön tovább főzzük. A sárgarépa nem a fő összetevő, így lehet hagyni. Húsdarabok előre is el lehet készre sütjük, hanem azért, mert kialszik, amíg készen áll, hogy nem tudja.
Amint a párolgás a víz egy serpenyőben, add hozzá egy kicsit. Átlagosan 500 gr. Marha elég 1 csésze víz vagy több. Víz enyhén fedi a húst és a húslevest párolt, amíg készen.
Körülbelül 10 perc múlva a hús kész, akkor sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot.
A főzés során a hús nehéz meghatározni, mert különböző (Read: Hány főtt hús). Legalábbis a főzéshez gulyás szüksége egy óra és fél. Annak érdekében, hogy meghatározzák a mértékben kész ételek, akkor nézd meg villával vagy késsel. A kész hús meglágyul és könnyen elválasztható a fő darab.
Hogyan készítsünk egy finom mártást a gulyás
Előállítása a szósz (vagy mártás) nem tart sokáig. Az üveg félig tele hideg vízzel, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze egy villával. Ezután adjunk hozzá 1 óra. L. paradicsompüré, és kívánt esetben, tejföl. Tejfölös gulyás nem lényeges összetevő, így csinálni nélküle. Minden simára keverjük, és öntsük a serpenyőbe.
Az edényt a szósz főzzük 5-10 percig. Vastag mártással hígítható forralt vízzel, és forraljuk fel újra.
Tálaljuk köretek, mint a burgonya, tészta, gabonafélék, és zöldséget. A tökéletes kombináció gyerekek hajdina „puhány” vagy burgonyapürével
Illatos pörkölt „gyermekkor” lesz egy csodálatos mellett a hazai gyűjteménye egyszerű receptek minden nap.
Tovább marhahús: