A különbség az ír és skót

A fő különbség a ragasztószalag ír whisky jelenléte füst ízét a skót termék. Bár skót és ír, mint üzemanyag szárítására felhasznált maláta tőzeg, tőzeg csak Skóciában füst érintkezik a csíráztatott árpa - maláta, imbibing azt füstölt aroma. A legmeglepőbb az, hogy miután az összes folyamat a füst ízét is. Szárított fölött égő tőzeg ledarált malátát lisztté, öntsünk forró vizet, ami feloldja a cukrot, az elegyet lehűtöttük, és hozzáadtuk az élesztő. A fermentáció végén Braga, általában desztillált kétszer a «kisüsti» - lombik. A kapott desztillátum várat körülbelül 68% alkoholt tartjuk tölgyfa hordókban legalább 3 évig. És mindezek után, hogy a füst ízét nem csak könnyű elkapni, hanem létrehoz egy egyedi íz és aroma jellemző malt whisky.

Az a tény, hogy a készítmény a tőzeg különböző részein az ország különböző. A szigetek az tartalmazni fogja a sok alga, a sima vagy a Felvidéken elsősorban fű, levél és cserjék. Különböző készítményekben égése különböző ízeket. Mivel a sziget előkelő whisky-jodidot jellegű, míg a felvidéki híres méz és hanga árnyalatokkal.

Irish Whiskey - kevésbé aromás és könnyebb termék. Az ír ír elő a törvény kötelező hármas desztilláció. Skóciában a törvény alatt, kétszer, bár néhány gyártó alkoholt desztillált háromszor, de ez nem kötelező. Minél többször desztillált alkohol, annál kevésbé marad aromás, bár ő lesz tisztább. Eldönteni, hogy mit választaniuk. Ha azt szeretnénk, hogy élvezze a teljes íz, komplex íz, válasszon egy szalagot. E jellemzők miatt, a skót whisky legjobban kombinálható szivar. Ha csak azt egy egyszerű ital - ír whiskey rendben van.

Kapcsolódó cikkek

• Ír vagy skót whisky, alkohol ellentmondásos

• Hogyan válasszuk ki a jó és eredeti whisky

• Skót és ír whisky, a népszerű alkoholmentes italok