A klasszikus recept saláta egyszerű, de nagyon hasznos saláta
Elkészítés után vinaigrette ismert szakács és megetette a királyi asztalra. Most az étel egyszerűsített felismerhetetlenségig, és vált a rutin Vengriyan. Vinaigrette tartják snack étel, ez nagyon jót tesz az egészségnek, tartalmaz nagy mennyiségű ásványi anyagok és vitaminok, és alacsony kalóriatartalmú.
Érdekes tény - kívül hazánkban vinaigrette „Magyar salátát.” Szerint ugyanis a klasszikus recept dresszinggel saláta tartalmaz összetevőket hagyományos magyar földeket. És káposztával, például ritkán talált Magyarországon kívül van. Ezért rajongók az orosz konyha és a magyar hagyományok nyugodtan hívjon vinaigrette hagyományos magyar ételeket!
History dresszinggel
A név „vinaigrette” saláta megjelent uralkodása idején I. Sándor leírtak szerint Wikipedia, a palota konyha egyszer a munka a magyar szakácsok, ahogy a híres francia séf Antuan Karem. Amikor látta, hogy a számára ismeretlen saláta, a szakács öntjük az ecetet, majd megkérdezte: „vinaigrette”, amely a francia úton „ecet» (vinaigre). Magyar szakácsok ugyanaz a gondolat, hogy a francia azt mondta a nevét az étel. Ők bólintottak, azt mondják, igen, ez a „vinaigrette”. Azt állítják, hogy ez mennyire király menü egy új étel az azonos nevet.
A magyar klasszikus vinaigrette tartalmazza: cékla, sárgarépa, burgonya (korábban forralt és lehűtött), savanyúságot és savanyú káposzta, hagyma. Minden hozzávalót - nagyjából azonos arányban. Egyedül Lukács hozzáteszi egy kicsit, és a sárgarépa - kevesebb, mint más zöldségek. Dressed vinaigrette három százalékos ecet, növényi olaj, só és bors. Fontos részlet - egy klasszikus vinaigrette magyar feltétlenül add apróra vágott kemény tojást. Is, akkor tesz egy kis saláta a hering. Ebben az esetben nem szükséges hozzá a káposztát, valamint csökkenti a burgonyát és a hagymát.
Recept: hogyan lehet egy vinaigrette
Classic saláta recept nem bonyolult, és megbirkózni vele minden háziasszony. A készítmény van szükségünk:
- 6 közepes burgonya,
- 3 sárgarépa,
- 2 répa
- 4 kovászos uborka,
- 250 g savanyú káposzta,
- 1 tojás,
- 60 g hagyma,
- 6 evőkanál napraforgóolaj,
- három százalékos ecet, só, bors.
Így kezdjük készíteni a dresszinggel.
- Óvatosan én zöldségek (répa, burgonya, sárgarépa), és forraljuk héjában puhára. Várja meg, amíg hideg zöldség. Tisztítja és apró kockákra vágjuk az azonos méretű.
- Ezzel párhuzamosan a zöldségek forraljuk egy tojást, vágott bele.
- Shinkuem hagyma és öntsük a forró vízzel, hogy eltávolítsuk keserű.
- Apróra vágjuk a savanyú uborkát, és enyhén csavarja ki a felesleges folyadékot.
- Most keverjük össze az összes hozzávalót együtt savanyú káposzta.
- Adjunk hozzá ecetet, sót, borsot és kikészített napraforgóolaj.
Főzési tippek saláta
Talán nehéz megtalálni az orosz konyha egyszerű és egészséges étel, mint a saláta. De sok háziasszonyok, hogy neki „nem érte el”, mert a nagyszámú összetevők, lusta zavarta. Nos, nincs semmi, amit tehetünk róla - ez a klasszikus recept saláta. De hidd el, az idő ad ez az étel, fizet hála a háztartás és a vendégek. Ó, értékelni fogják, és szeretője, és a régi „magyar saláta”!