A kezdő szakácsok tippeket
Ha csak csatolni kell egy ilyen nagy és fontos üzleti, mint a főzés, akkor azt tanácsolom kezdő szakácsok segítségével megközelíteni ezt a finom esetben helyesen.
Úgy jön, és azok, akik már elért bizonyos sikereket a főzés azon egyszerű oknál fogva, hogy a főzés - nem olyan egyszerű tudomány, mivel úgy tűnik, sok ember. És még egy tapasztalt szakács valami mindig kezdődik.
Fontos, hogy közelítjük meg a témát. És az én tanácsom, hogy kezdő szakácsok - ez az, ahol kezdeni igazán.
9 tipp a kezdő szakács
Tipp 1 - a megfelelő eszközök
Van olyan vélemény, hogy egy kezdő is csinálni egyébként milyen eszközökkel. De ha ez ki fog derülni ... Akkor ...
Gyermek vásárolnak olcsó kefék, és a legtöbb „tetves” (és nem drága) festék. Aztán meglepi, hogy a baba gyorsan elvesztette a vágy, hogy festeni.
Így van ez az eszközöket, hogy főzni - ez az étkezés, vágott zöldségeket egy tompa késsel vagy megsütjük egy serpenyőben, amelyben ha nem is megsütjük. Egyértelmű, hogy az ilyen eszközöket a kezdő povavrv nagyon gyorsan elvesztette minden vágya, hogy főzni.
2. tipp - folyamatosan fejlesztik tudásukat a konyhában
Egy jó eszköz megköveteli, hogy bizonyos képességek. Ha megvette a kést, hogy a szó szoros értelmében vágja magát, ez bűn nem tanulni, hogyan kell vágni gyorsan és szépen. Ma rengeteg főzés bemutatók és oktató videót az interneten - figyelj és tanulj.
Meg kell tanulni, hogyan kell egyszerre és mennyi időt takaríthat meg ezt a tudást és szakértelmet.
Ismerkedjen sütő, hűtőszekrény, mikrohullámú sütő, stb Felfedi a „titok”, és használja őket, a 100%.
3. tipp - Store receptek
Szervezze meg személyes szakácskönyvet. Jellemzően bevezetés a világ a főzés kezdődik a recept. És akkor nem lesz több és több. És valami biztosan lehet elfelejteni. De ez nem csak recepteket - ez is felbecsülhetetlen tapasztalatot, amely bekapcsolja a kezdő szakács mesterek.
És úgy döntött, hogy a tapasztalatok megosztását. Például a gyermekek és unokák. Úgy szeretnék megjegyezni, „az anya szoptatta.”
4. tipp: a legízletesebb és legdrágább - nem ugyanaz a dolog
Delicious - nem jelenti azt, drága. A legegyszerűbb étel átalakul egy gasztronómiai remekmű nem a drága összetevőket, és a szakács kezét. Lásd a recepteket vált nemzetközileg elismert „találatok” a kulináris művészetek - köztük szinte nincs e készül valami drága és ritka.
Drága - ez a divat, hanem art séf. A divat hajlamos változtatni.
5. tipp - Ismerje meg, hogyan válasszuk ki a jó termék
Ha úgy dönt, hogy főzni magadnak, akkor csak azt, hogy feladja a boltban félkész termékek. Meg kell tanulnunk, hogy megértsék a termékeket. És nincs az a tanács nem segít. Minden jön a tapasztalat.
6. tipp - Ne féljen kísérletezni
Francia séfek azt állítják, hogy a recept - ez nem dogma, hanem egy útmutatót csak a szakács. És egy igazi recept jelenik meg, ha a szakács, hogy saját „ízét” rá. Ezért ne féljen kísérletezni! És nem hiszem, a „kulináris mitológia”. Nyugodtan kísérletezz, és keresse meg az íze minden étel.
Tipp 7: ízletes étel legyen egészséges
Csak tulajdonságainak tanulmányozására a termékeket, és nem üldözni a divat. Nem élelmiszer káros. Vredno- nem a minőség, és a mennyiség. A test igényeinek, és a zsírok és szénhidrátok, és a sót, és a cukor. Főzni (különösen, ha a főzés saját maguk és szeretteik), fontos, hogy egyensúlyt.
Ahhoz, hogy ez, és ízletes, és hasznos.
Ez valószínűleg csak annyit kell tanulni (és mit kezdeni) elkezd főzni. Nagyon remélem, hogy ezeket az egyszerű tipp segít az izgalmas utat az újonc a mester a konyhában.