A keresés a fehérje
A böjt nem ártalmas!
Szerint a táplálkozási, árt az egészségre csak elutasítása hús, tej, hal és tojás, ami végigkíséri az emberi élet. Ebben az esetben, a test szenved a fehérjék, amelyek az építőkövei a sejtek és nem-esszenciális aminosavak - „építőkockák” kialakulásának immunitás. Továbbá, mivel a hiányzó állati fehérjék bőr elveszti tónusát meglazul, száraz, droops, elveszti rugalmasságát.
Azonban egy ideiglenes elszakadás húsételek során az ortodox böjtöt nem jár semmilyen kárt. Éppen ellenkezőleg, ez hasznos lehet, hogy megtisztítsák a testet és elválás súlyfelesleggel. Ezen kívül néhány napon Nagyböjt ehet halat, akkor biztosítja a szervezet fehérje és esszenciális zsírsavak.
A második héten a nagyböjt tartják kevésbé szigorúak, mint az első. Annak ellenére, hogy az egyház alapszabálya előírja zárja ki a nem csak a hús és a tejtermékek ételek, hanem a hal, a laikusok számára megengedett, hogy enni halételek minden nap, kivéve szerdán és pénteken. A régi időkben, hétfő kezdte a második héten a városok és falvak az utazás a fiatal nőket, hogy az anyjuk (akkoriban egy nő házasság után mindig elhagyta a szülei házába, és hagyja élni a férjével). A lánya az út nem pazarolta az időt hiába, mindig-in-law neki némi kézimunka.
Bob és fasolinka
Csicseriborsó, vagy csicseriborsót. Bab arany színű, diós íze. Az egyik legrégebbi kultúrák a földön. Van sok fehérjét (30%), ezek tápláló és könnyen lehet, kiváltják a húst böjti időszak alatt. Dish csicseriborsó nagyon népszerűek a Keleten. A leghíresebb közülük - hummus, csicseriborsó paszta, szezám, fokhagyma, fűszerezett és ízesített olívaolaj.
Lencse. Letette a kenyér és a hús Egyiptomban, Görögországban és Oroszországban. Az íze az ő vékony, alkalmazás - változatos. Már régóta tekintik, ha egy lencse alapján menüben, az egyik kapja az egészségügyi és a nyugalmat. Az üzletek általában értékesítik piros vagy zöld lencse. Az első jellemző fűszeres íz, rövid felkészülési idő. Grain zöld van diós íze. Jó a zöldség-pörkölt és meleg saláták és köretként.
Bab. Bean fehérje könnyen emészthető, azt gyakran nevezik „növényi hús.” Univerzális termék, amely lehet főzni sok különböző ételeket.
Szójabab. Az üzletekben lehet vásárolni különböző szójatermékek - és szójatej és a tofu és félkész termékek, amelyek szimulálják a különböző ízeket.
Bulgur. Ez a termék nem lehet ismerős, hogy minden, mi ez nem is olyan régen jelent meg. Bulgur - ez kukoricadara kezelt forró vízzel mossuk, szárítjuk és párolt durumbúza. Ez egy hagyományos étel a Dél-Kaukázusban. Bulgur eszik, mint egy külön edénybe, a saláták, akkor készült kitöltési húsmentes töltött káposzta és a töltött paprika.
személyes vélemény
- Én nem tartja be a gyors, de nagy tisztelet azoknak, akik azt. De a böjt, amelyek szükségesek ahhoz nem csak a hit, hanem öröm. Ha hajlandó megtagadni magukat sokféleképpen és lehet szeretni ebben a világban, a posta, persze, jó dolog.