A kent sütemény pogácsa sütés előtt
Főoldal zamatos pékáru mindenkor minden tetszett, így senki sem közömbös, sem a gyermekek, sem a felnőttek. Ahhoz, sütemények, muffinok és torták voltak jó szórakozást, azok nem elég főzni, a kiválasztott recept. Ebben a folyamatban kell befektetni minden szeretete és gondoskodjék arról, hogy a sütés előtt termék „az utolsó sáv” - máz, amely megadja a pite nem csak gusztusos, de a csodálatos ízét.
Ugyanez lehet kenni sütés előtt pitét, vagy utána? Minden nő kap ez a kérdés, amikor megy sütni pitét, vagy muffin. Mivel a mit fognak kenni függ a végeredmény: a pite több rózsás és étvágygerjesztő, puha és fényes csillogó héja.
Pite lehet kenni sütés előtt vagy után, egy szilikon ecset, géz, tasakok tea vagy egy ecsettel készült természetes libatoll. Nem számít, hogy mit kell alkalmazni üvegezés, fontos, hogy csinálni könnyű, szinte súlytalan mozgását.
Számos lehetőség van az üvegezés és minden nő választja magának a legoptimálisabb, amely alkalmas egy adott típusú teszt.
tyúktojás
A leggyakoribb és egyszerű cukormáz egy tyúktojás. Ezt alkalmazzák teljes egészében, vagy csak a sárgája. Azzal a kiegészítéssel, tej, tejszín vagy a víz, és a cukrot. Péksütemények, kefe tojássárgája, kapja a legtöbb élénk és gazdag héja. További mérsékelten színes és fényes tojássárgája hígított tejet. Ha szeretné, hogy kapjunk egy darab tészta fényes, de kevésbé hangsúlyos csillogás a tej-tojássárgája keverék ajánlott adjunk hozzá cukrot.
Mivel üvegezés is használják a meleg tejet, amely alkalmas bármilyen sütés. Ehhez néhány percig, amíg főtt pogácsákat egy ecsettel kenjük meg a felületet meleg tejet, majd tegye a sütőbe, amíg aranybarna megszerzése. Édes tekercs és sütemény lesz finom és közepesen fényes héja, ha olajozzuk édesített tejet.
édes teát
Édes sütemények szerzett pirított nélkül fényes lehet kenni patty sweet erős tea. Ez megköveteli 2-3 evőkanál cukrot oldjuk fel 100 ml forró hegesztéssel. Lehűtött elegyet zsír zsemle vagy sütemény. Mint egy „ecsetet” lehet használni a teafiltert. Egyes háziasszonyok is tenyésztik az édes tealevelek kis mennyiségű liszt (1 evőkanál. Kanál), és a folyékony cukormáz maszatos termékeket. Ennek eredményeként, a kéreg lesz matt világos színű.
sima vizet
Ahhoz, hogy a kéreg színe kissé megugrott, és ez lett puhább, akkor előállítható, még egy kicsit meleg kalács nedvesítsük tiszta vízzel. Kész édes sütemények, valami Weaver hostess bekent édesített vizet (nátrium- vagy édes). Ennek eredményeként az ilyen zsemle és sütemények kap fényes, sima héja.
növényi olaj
A sütemények megszerzett szokatlanul lágy héjú piték kenje a növényi olaj, hogy napraforgó, olíva vagy a kukorica. Azonban ettől üvegezés ne várjunk egy fényes héja. Növényi olaj lehet kenni sütés előtt termékek leveles tészta vagy nyújtás. Lapos sütemény vagy muffin jobb olajozott egy befejezni, de még meleg.
Az elegyet olaj és tojássárgája
Mindenféle sütemények és torták (édes, és nem) megfelelő olaj üvegezés. Ez a következőképpen állítjuk elő: a lágy vajat vagy margarint (. 1-2 evőkanál) adtunk hozzá, és a tojássárgája eldörzsöljük, amíg sima. Péksütemények, ecsettel egy máz, lesz elég puha, fényes és fényes héja.
Tejföl cukormáz
Sütés előtt nagyon jól kent édes sütemény, zsemle keverékével tejszín, vaj és liszt, meghintjük cukorral. Hogy előkészítse a máz, tejföl alaposan össze kell keverni a lisztet, és összekapcsolják a lehűtött olvasztott vajjal. Az elegyet ismét keverjük jól össze, amíg homogén és sima tömeg.
A keveréket vaj és liszt
Bármilyen terméket sütés előtt is lehet kenni keverékével liszt és a vaj. Olvasztott vajat keverve egy kis víz (hideg), adjunk hozzá egy kevés lisztet, és dörzsölje. Ez a tömeg a zsír sütés előtt pitét. Finomkodik torták és sütemények a keverék kell hozzá cukrot.
Természetesen minden ilyen lehetőség, minden nő választja egy nagyon egyszerű és olcsó. De minden alkalommal egy új kenőanyagot a pitét, akkor változatossá a sütés ünnepi megjelenés. Ne félj kísérletezni a konyhában.