A desztillációs oszlop - minden fontos víz nélkül
Között az ipari egységek a hazai sörfőzés desztilláló oszlop egy különleges hely. Ellentétben a legtöbb hazai lepárlók nem gyárt rendes sört, az alkohol és a nagy tisztaságú. Ha az oszlop épül helyesen van beállítva, és megfelelően működik módban a hatása annak használata éles.
A készülék meglehetősen bonyolult desztillációs oszlop, és nem valószínű, hogy modellezni otthon. De szakosodott weboldalak, akkor kedvező áron vásárolni egy működő telepítés, ami megkövetelné csak kisebb módosításokat az otthon főzött berendezés.
Változtatások érintik csak a párologtató tartály - meg kell telepíteni a perem megfelelő átmérőjű, hogy képes rögzíteni az oszlop függőlegesen. Ha a tartály nem volt hőmérő, akkor be kell telepíteni. Párologtató kormányoszlop rendkívül nehéz munka nélkül hőmérséklet mérés, így elvileg, és lehetetlen egyáltalán.
Hogy az oszlop
Oszlop jelentése teplomassoobmennik ahol vannak komplex fizikai és kémiai folyamatok. Ezek alapján a különbség a forráspontja a különböző folyadékok és a látens hő kapacitása fázisátmenetek. Úgy hangzik, nagyon titokzatos, de a gyakorlatban ez egy kicsit könnyebb.
Vezetési mozgása gőz és folyékony belül az oszlop
Az elmélet nagyon egyszerű - a gőz tartalmazó alkohol és különböző szennyeződéseket, amelyek forraljuk különböző hőmérsékleteken, különböző egy pár fokkal, emelkedik felfelé és kondenzálódik a felső részében az oszlop. Az így kapott folyékony lefolyik az út mentén, és megfelel egy új tétel forró gőz. Azok folyadék, amelynek forráspontja magasabb, újra elpárologjon. És azok, akik nem rendelkeznek elegendő hőenergiát marad folyékony halmazállapotban.
A desztillációs oszlop állandóan egy dinamikus egyensúlyi állapot gőz és folyékony, sok esetben, nehéz elválasztani a folyékony és gáznemű fázisok - az összes buborékolás és forráspontja. De sűrűségű, attól függően, hogy a magasság, az összes anyagot elválasztjuk nagyon jól - a fenti a tüdőben, majd nehezebb és az alján - Kozma-, a maradék szennyeződések magas forráspontú vízzel. A szétválasztás frakciókat történik nagyon gyorsan, és ez az állapot fennmarad szinte végtelenségig, figyelemmel a hőmérséklet az oszlop.
A magassága megfelel a maximális tartalom az alkohol gőzök jön létre bevezető cső, amelyen keresztül a gőz szabadul fel és lép be a kondenzátor (hűtőszekrényben), ahol az alkohol ömlik a gyűjtőtartály. A desztillációs oszlop holdvilág nagyon lassú - a kiválasztás általában csöpög, de ugyanakkor magas szinten biztosítja az tisztítás.
Az oszlopot működtetjük atmoszférikus nyomáson vagy kissé meghaladja azt. Erre a célra, a felső munkapont vagy egyszerűen légköri szelep nyitott cső - nem volt ideje gőzök kondenzálásához az oszlopot elhagyó. Az a szabály - az alkohol bennük gyakorlatilag nincs.
Álló gőz-folyadék komponensek különböző magasságban az oszlop
Hőmérséklet forráspontú alkoholban folyadékok
A grafikon azt mutatja, a rögzített állapotban gőz-folyadék komponensek különböző magasságban az oszlop, amely képes ellenőrizni a hőmérsékletet ezen a ponton. A vízszintes része a grafikon megfelel a maximális koncentráció az anyag. Szétválasztás nem egyértelmű határokat - függőleges vonal megfelel keveréke felső és alsó frakciókat. Mint látható, a kötet a határmenti területek sokkal kisebb frakció, amely bizonyos játék hőmérsékletet.
Ajánlott: Hogyan válasszuk ki a megfelelő élesztő kioldódni
készülék frakcionálója
A bázis az oszlop függőleges cső rozsdamentes acél vagy réz. Más fémek, különösen az alumínium, az erre a célra nem alkalmasak. A cső el van szigetelve a külső alacsony hővezető anyag - energiaszivárgási tönkreteheti megteremtett egyensúlyt, és csökkenti a hatékonyságot az hőcserélő folyamatok.
A tetején az oszlop van szerelve előhűtő deflegmátor. Általában, ez egy belső vagy külső tekercset, hűtés körülbelül 1 / 8-1 / 10 része a magassága az oszlop. Megtalálható az interneten is lehetséges, és desztillációs oszlopok vízzel kabát vagy komplex szférikus hűtőszekrény. Eltekintve az árat, azok már nem mi befolyással. Klasszikus szerpentin megbirkózik feladatait.
Az arány az kondenzátum egy kiválasztott teljes száma reflux visszatér a tartályba az úgynevezett reflux arányt. Ez a funkció külön oszlopban modell leírja a működési rugalmasságot.
Minél alacsonyabb a reflux arány, az oszlop produktív. Ha az F = 1, az oszlopot működik, mint egy szokásos főzött berendezésben.
Kereskedelmi növények magas frakcionált elválasztása képessége, ezért számuk 1,1-1,4. Appliance holdvilág oszlop optimális F-3-5.
típusú oszlopok
Az rektifikáló oszlopban főzött berendezés növekvő érintkezési pontok a gőz és a folyadék, ahol a hőcsere következik be, és diffúziós folyamatok, van ellátva, töltőanyagok jelentősen megnöveli az érintkezési felületeket. A típus oszlop belső szerkezete osztva a tányérszelep és csomagolják. Besorolás teljesítmény, illetve a magasság nem mutatja a valós lehetőségeit.
Ahhoz, hogy növeli az érintkezési területet az oszlop belsejében elhelyezett sebet egy spirál finom háló rozsdamentes acélból, ömlesztett kis golyókat, Raschig-gyűrűk, kis spirál drót. Azok szorosan egymásra vagy visszatöltött a magassága ¾ az oszlop hossza elérése nélkül a pont a alkoholfogyasztás.
Töltőanyagok a tsargi
A hőmérő kell lennie a szabad zónában a fúvókák, és megmutatja a tényleges hőmérséklet a közeg. Hőmérő kiválasztott elektronikus, mint amelyek a legkevésbé tehetetlenség. Egyes modellek, oszlopok szerepét tizedfokban. A tiszta alkoholt a szűrés zónában, a hőmérsékletet fenn kell tartani belül 72,5-77 C.
Membrán desztillációs oszlop sokkal nehezebb gyártani - tervezési cap vagy perforált lemezek, amelyek vízszintes elválasztó falak belsejében, amelyen keresztül a folyadék áramlik némi késéssel. Az egyes tálcákon buborékolás terület kerül létrehozásra, amely növeli a hasznosítási arány az alkohol gőz a reflux. Néha nevezik desztillációs oszlopok helyreállító - szinte elért széles alkohol hozam minimális külső adalékokat.
Oszlop atmoszferikus nyomáson működik, a kommunikációt a külső környezet oszlopba, amely egy speciális szelep vagy egy nyitott cső a felső része a szerkezet. Ez a tény határozza meg, az egyik jellemzője a desztillációs oszlop főzött berendezésben - különböző nyomásokon működik másképp. A hőmérséklet üzemmód megváltozik néhány fokon belül (a különbség a hőmérő tartály és oszlopok). Az arány beállítása kísérletileg. Emiatt az oszlop fűtés.
Miután vásárolt munkaerő desztillációs oszlop vagy építeni saját kezűleg, akkor kap az alkohol nagy tisztaságú nem túl nagy nehézséget. Különösen hatásos a desztillációs oszlop sört nyert hagyományos lepárló.
Maradj kapcsolatban, iratkozz fel a hírlevélre: