12 jegy
Minta acetonban Yodoformnaya
HO-CH2-CH2 -OH etilén-glikol. Két hidroxilcsoportot tartalmaz.
Kvalitatív reakciót jusson egy hidroxilcsoportra:
Yodoformnaya teszt etanol:
Alkoholok oxidálása: primer alkoholok [O], hogy aldehidek; szekunder alkoholok [O], hogy a ketont
Az észterezési reakcióját (acilezés) - képződési reakciója észterek
2) Refraktometriya- eljárás a fizikai kémiában összetételének meghatározására és anyagok szerkezetét, valamint hogy figyelemmel kíséri a minőségét és összetételét a különböző termékek a kémiai, gyógyszeripari, élelmiszeripari és számos más iparágban.
Refraktometriai vizsgálati módszer alapja az a tény, hogy amikor a fény áthalad az egyik közegből a másikba változik a sebesség, a fénysugár megváltoztatja az eredeti irányba, azaz a megtört.
Egyes esetekben a meghatározásához törésmutató azonosítására használt szerves anyagok. Például, ez egy fontos mutatója a természet a zsírok. esszenciális olajok és más szerves anyagok. Amikor ez a törésmutató, együtt más fizikai-kémiai jellemzők, mint az olvadáspont. sűrűség, gyakran az elemzéshez használt keverékek a különböző anyagok.
A törésmutató több tényezőtől függ: 1) a sebessége a fény terjedési ebben a közegben 2) a jellemzői a beeső fény 3) a fizikai állapota a közeg, amelyben fénysugár (a közeg hőmérséklet, a folyadék sűrűsége, a jelenléte a tápközegben a rugalmas feszültség)
A refraktometria két számítási módszerek anyag koncentrációja az oldatban a mért törésmutató.
1. kiszámítása koncentrációja a következő képlet szerint:
Az érték a törésmutató faktor refraktometrikus vett táblákat.
2. A számítás a koncentráció törésmutató táblázatok. Mérési a törésmutató a táblázatban a megfelelő koncentráció értéket. Ha a mért törésmutató a táblázatban nem látható, az interpoláció végezzük.